请问糯米鸡怎么做呀（糯米鸡的做法,糯米鸡怎么做 ）优质

原料　　新鲜大荷叶一片，适量糯米，鸡肉适量，白果、板栗适量，绵线。　　调料　　  
糯米鸡味精、盐、香葱、大蒜、食用油制作方法　　首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗，再加入少许胡椒、味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。最后将其置于小火上清蒸，到荷叶颜色变暗，荷叶香味已可闻到时，即可取出食用。

材料
糯米，粽叶，肥瘦肉，火腿，姜片，生抽，料酒，蚝油，花椒粉做法1.梅头肉（带少量肥肉）切丁 2.加入生抽、料酒、蚝油、花椒粉拌匀腌制 3.粽叶洗净后煮10分钟 4.剪掉头尾，用清水泡上，备用 5.糯米浸泡8小时以上 6.沥水 7.糯米加少量生抽拌匀，不喜欢的这步可省 8.取两张粽叶 9.在靠近一边的三分之一处放上三勺糯米 10.加入适量肉馅和火腿丝 11.先把两侧边折到中间包住 12.再把底部折上来包住 13.继续翻上去，尽量把上面的粽叶翻转到下面压住 14.包好的时候保持肉馅的那一面在上面 15.放入蒸锅，水开后中小火蒸30分钟以上，时间越长越好吃材料
鸡腿300克，糯米100克，绿豆100克。调料郫县豆瓣酱50克，盐10克，白糖5克，味精5克，白胡椒粉3克，蚝油10克，料酒20克，酱油10克，葱10克，花椒油10克。做法将糯米、绿豆分别用水浸泡回软。鸡腿去骨留肉，用刀剁成小颗粒状拌上郫县豆瓣酱、盐、白糖、味精、白胡椒粉、蚝油、料酒、酱油等调料，拌匀后平摊在圆笼的底下一层，铺上糯米、绿豆上旺火蒸50分钟，取出后撒上葱花，浇上烧至八成热的花椒油即可。